il blog di ALESSANDRO BORGHESE

UFFICIALI!!!

2009-03-31T22:26:00.002+01:00

Carissimi utenti! Vi comunico che questo blog si è trasferito sul sito ufficiale di Alessandro:

www.alessandroborghese.it

sul nuovo sito, oltre al nostro blog, se vi registrate potrete accedere al forum e ricevere molte notizie....
siate numerosi...vi aspetto!!!
;)

Nuovo look per Discovery Real Time

2009-03-31T21:21:00.000+01:00

Dal 7 Aprile Discovery Real Time si colora di nuovo e si presenta con un logo e una grafica più moderni e frizzanti, proprio come il pubblico femminile che tutti i giorni si sintonizza sul canale 118 di Sky.

Il refresh del canale, che segue quello del canale bandiera Discovery Channel e quello di Animal Planet e Discovery Science, sarà comunicato con un’importante campagna pubblicitaria che ha per protagonisti i testimonials del canale: lo chef Alessandro Borghese, Enzo Miccio e Carla Gozzi di Ma Come ti vesti?!, Barbara Gulienetti di Paint your life e Paola Marella di Cerco Casa disperatamente. La campagna è pianificata nei mesi di aprile e maggio sui mezzi stampa, prevalentemente magazines femminili, e con affissione a Milano.

“Il refresh di Discovery Real Time esprime la volontà e il desiderio di essere sempre vicini e al passo con le scelte, anche estetiche, del nostro pubblico, costituito da donne 25-44 anni. ‘Donne moderne’ aperte alle sfide della contemporaneita’, interessate a confrontarsi con le esperienze delle altre per cercare nuovi stimoli per migliorare la propria vita, lavorativa e privata, senza mai rinunciare all’ironia e alla leggerezza", spiega Antonella d’Errico, VP Channels Southern Europe Discovery.

arriva il nuovo sito...

2009-03-20T21:24:00.002Z

Sta arrivando il nuovo sito di Alessandro.... http://www.alessandroborghese.it/

Da "Maurizio Costanzo Show"

2009-03-18T20:23:00.003Z

Alessandro, sabato 14 marzo, sera, era ospite del Maurizio Costanzo Show. La puntata andata in onda sarà replicata la mattina di sabato 21 marzo su canale 5.
Vi posto alcuni link:

alessandro borghese MCS

ecco alcuni video dove compare Ale:
video1
video2
video3

da "la Stampa" (4/3/2009)

2009-03-04T15:25:00.002Z

Questa sera cucina il manager

Gli uomini si scambiano consigli e ricette sul web

Ai fornelli con un approccio da professionisti "Perch� per realizzarsi il lavoro non basta pi�"

LUCA GRANDORI

MILANO
Se il fidanzato compra una frusta, non pensate a un gioco sadomaso. � solo entrato nel club degli chef-fai-da-te, e la frusta � una specie di frullino a mano che separa i cuochi provetti da quelli dilettanti. Chi impara a usarla bene, si sente membro di questo mondo sempre pi� ricco di adepti che passa le giornate sfornellando, per poi gustare i manicaretti con gli amici. I neo chef hanno tra i 25 e i 40 anni, sono in genere bene acculturati e hanno ridisegnato anche il tempo libero, cambiato con la crisi. Non pi� weekend a base di sport e ristoranti: alle tavole da surf hanno sostituito quelle da pranzo.

�Abbiamo preso possesso delle cucine, ma anche imparato a restituirle intonse�, spiega Ludovico Balbo di Vinadio, giovane gourmet piemontese trapiantato a Milano, uno degli antesignani di questa invasione barbarica. �Ci siamo preparati studiando, leggendo, frequentando corsi o pressando mamme, nonne e tate. Insomma, non siamo i Peter Pan dei fornelli: la nostra non � una moda passeggera, ma una reazione gratificante all�equazione divertimento uguale soldi�. Chi non considera affatto un fuoco di paglia questa tendenza maschile � il mondo dei media, specialmente quello televisivo e del web. Chi si occupa di comunicazione e pubblicit� � sicuro di avere trovato una gallina dalle uova d�oro: sui quattro maggiori network televisivi nazionali 24 ore su 24 scorrono diciotto programmi a base di cucine e ricette, ogni telegiornale ha la sua rubrica dedicata alla tavola, e quasi tutti i programmi contenitori, da �Linea Verde� a �Porta a Porta�, strizzano l�occhio agli uomini golosi, con l�appoggio della pubblicit�.

La tv dei golosi
Sky ha ben due canali tematici: uno, Il Gambero rosso, dedicato all�alta gastronomia, e l�altro, Alice, dove ogni mezzora c�� una trasmissione che presenta altrettanti modi diversi di intendere l�arte culinaria, buona parte dei quali sono indirizzati agli uomini. In particolare, � seguitissimo �Mattia detto fatto!�, condotto da Mattia Poggi, giovanissimo chef che, a colpi di email, suggerisce e prepara piatti semplici e veloci per ragazzi ansiosi di prendere per la gola le loro partner. Ma piace molto anche �Chef a domicilio�, condotto dal nobile e destrutturato Alessandro Borghese, una specie di reality dove il protagonista va a cucinare a casa di giovani incontrati al mercato.

Sul web sono decine di migliaia i maschietti che chattano scambiandosi consigli e ricette, ma sono ancora di pi� quelli che navigano alla ricerca di notizie e dritte per comprare cibi doc, saccheggiare fiere e mercati, scovare chicche da mettere in pentola: il recente Identit� Golose, una sorta di raduno mondiale dei grandi chef a Milano, ha avuto pi� contatti dei siti della moda durante la settimana delle sfilate maschili, con una netta prevalenza di utenti maschi, perch� le donne non ne vogliono sapere di ricette troppo sofisticate e lunghe da preparare.

Volumi e foie gras
E se le trasmissioni a base di sughi e souffl� hanno successo, figuriamoci i consumi a questi collegati. I libri in qualche modo riconducibili ai fornelli, non sanno nemmeno da lontano cosa significhi la parola crisi (la libreria Hoepli di Milano ha un settore dedicato e vende perfino, dai 350 euro in su, preziosi manuali d�epoca, come il Larousse gastronomico degli Anni 20 o l�Enciclopedia della cucina degli Anni 30). Fanno affari d�oro i negozi per cuochi e sommelier, dove compassati manager comprano pentole di rame, coltelli in ceramica, marchingegni per fare le uova di Pasqua o il p�t� di foie gras. La gioielleria Dabbene, a Milano, una delle pi� antiche d�Italia, ha una linea di pentole in argento, dal padellino per l�uovo al burro alle teglie per gli arrosti, che hanno per clienti soprattutto uomini. I produttori di elettrodomestici si sono attrezzati e hanno lanciato mini apparecchi in grado di preparare una cena lampo con un solo aggeggio: il robottino Cento Cuochi della Max Italia, ad esempio, cuoce al dente pasta e riso, bollisce verdure, griglia carne e pesce in pochi minuti, con ricette diverse: voi impostate il men�, mettete gli ingredienti e lui li miscela e cuoce in pochi minuti. Costa 400 euro, ma dimezza i tempi ed evita la cuoca a ore.

Grandi beneficiari della chef-mania sono anche i negozi di alimentari e i supermercati: vanno per la maggiore le mini cene di lusso da cucinare, con produttori biotecnologici che hanno inventato kit di cibi in formato microscopico. La francese Les Farfadets offre cavolfiori piccoli come albicocche, carote tascabili, fagiolini che sembrano stuzzicadenti, tutti in leziose confezioni da cioccolatini. �Diminuiscono le vendite di piatti pronti e aumentano quelle di ingredienti pronti�, confermano all�Esselunga, il pi� chic dei supermarket italiani �ma non � solo una questione di tendenze. Gli uomini, pi� inesperti, adesso rifiutano di comprare pacchi di derrate che poi rimangono in frigo fino al momento di finire nella spazzatura. La crisi ha insegnato a riscoprire la cucina, ma anche a divertirsi spendendo il meno possibile�.

fonte: lastampa.it

Alessandro ad Ominibus la7 (2/3/2009)

2009-03-04T15:21:00.003Z

clicca

se cliccate sul link in alto potrete vedere il video di Alessandro a La7 dell'altra mattina....

news

2009-02-26T00:47:00.001Z

Alessandro sarà ospite di Omnibus La7,
lunedì 2 Marzo alle ore 9.15.

da Protagoniste (programma Sky)

2009-02-20T21:20:00.003Z

Ale è stato ospite a "protagoniste" programma delle rete "Lei" di Sky per parlare di erotismo in cucina, vi propongo le foto:

grazie alle blogghine per le segnalazioni
fonte:leiweb.it

Radio 105

2009-02-16T12:12:00.004Z

Ecco le foto di Alessandro e sua mamma Barbara in un'ospitata a radio 105:

foto 1
foto 2
foto 3
foto 4
foto 5
foto 6
foto 7
foto 8

A Corato, un insolito san Valentino gastronomico

2009-02-15T01:45:00.000Z

CULTURA | Corato (BA), 14 Febbraio 2009

Per il giorno più romantico dell’anno, un evento speciale targato Anice Verde: i maestri del gusto della più prestigiosa scuola pugliese di arte culinaria danno vita a “San Valentino con Noi”, un teatro della cucina pensato e dedicato alla festa degli innamorati.

Se da sempre la cucina è ritenuta una potente arma di seduzione, con Anice Verde potrete fare alla vostra dolce metà un regalo unico nel suo genere. Pasquale Procacci Leone, Alessandro Borghese e Claudio Schiano, supportati dalla simpatica conduzione di Tommaso Amato, metteranno in scena la loro abilità culinaria per dare vita ad un evento speciale in cui il romanticismo verrà declinato secondo i cinque sensi. Tutto, infatti, potrà essere non semplicemente gustato, ma anche respirato, udito, toccato e visto. In una parola, vissuto.
Una cena spettacolare per il menu, giocato sui simboli e i colori della più travolgente delle emozioni, ma anche per l’atmosfera magica che i due chef sapranno creare per i loro ospiti, che potranno assistere dal vivo alla preparazione delle portate. Il tutto impreziosito da una cornice suggestiva, di grande impatto emotivo, come solo Anice Verde sa fare.

«La cucina è passione, seduzione, emozione – dichiara Pasquale Procacci Leone, chef e ideatore di Anice Verde. Chi, come me, ama lasciarsi trasportare dalle emozioni resterà piacevolmente sorpreso dalla nostra cena teatro dedicata all’amore». Perché con Anice Verde San Valentino ha tutto un altro sapore.

Pasquale Procacci Leone ha fatto di una passione un’idea imprenditoriale. Dopo undici anni da avvocato penalista, ha deciso di realizzare il suo sogno creando Anice Verde, una realtà unica nel suo genere per la Puglia. Un modo nuovo di pensare il catering; una creatività tutta particolare nella progettazione e realizzazione degli eventi gastronomici; corsi di cucina mirati e di alta qualità: sono questi gli elementi che contraddistinguono Anice Verde. I padroni di casa si avvalgono anche della preziosa collaborazione di chef di fama internazionale, come il noto pasticcere Maurizio Santin o Claudio Schiano. Per Anice Verde Claudio Schiano ha fatto in modo che le idee di Pasquale Procacci diventassero realtà grazie all’ esperienza maturata al fianco della Laurenzi Consulting, prima società di consulenza enogastronomica romana.

Anice Verde, Corato
Via Salaria 3
dalle ore 21,''
www.aniceverde.net

fonte: cannibali.it

le ricette di "S. Valentino"....

2009-02-13T00:54:00.002Z

Le ricette per San Valentino

Raccolte da Maria Chiara Antonini

Abbiamo intervistato Alessandro Borghese, un vero cuoco gentiluomo che dalla cucina è poi passato a fare lo chef in televisione, con una serie di programmi su Sky, Discovery Real Time, per chiedergli qual è il menu perfetto per un San Valentino a tutta seduzione.

E visto che il nostro chef è un bel ragazzo di un metro e 90, per convincerci che i piatti siano speciali non abbiamo bisogno neanche di assaggiarli!

1) SPIEDINI DI CAPESANTE ALL’OLIO DI VANIGLIA
(finger food)

Ingredienti:

Capesante (2 per persona)

1 stecca di vaniglia aperta (tagliata in lunghezza ma lasciata unita)

Marinare le capesante in olio, sale e pepe per un’ora e aggiungere la

vaniglia steccata. Lasciare riposare. Tagliare le capesante a fettine,

utilizzando piccoli stecchi formare gli spiedini. Posizionare gli spiedini

in piccoli bicchieri e servire.

2) OMELETTE ARROTOLATE AL BITTO DI VALTELLINA E PEPERONCINI PICHILLOS
(finger food)

Ingredienti per 6 persone:

2 cucchiai di olio extra vergine

2 uova

50 grammi di bitto di Valtellina grattugiato

2 fette di pane tostato

Peperoncini pichillos a pezzettini

Lavorare in una ciotola le uova con sale e pepe, preparare delle crêpe versando un cucchiaio di composto un una padella antiaderente. Grattugiare il Bitto di Valtellina, preparare su un piatto degli strati di omelette con formaggio. Tostare il pane, appoggiarlo sulla crêpe e sbriciolare sopra il peperoncino.

3) TARTE TATAIN ALLE BANANE E VENTAGLIETTI ALLA PANNA
(dessert)

Ingredienti:

2 banane

100 grammi di zucchero di canna

25 grammi di burro

ventaglietti

100 grammi di panna densa

Tagliare le banane a rondelle spesse. Preparare il caramello versando lo zucchero di canna in un tegamino con l’acqua, farlo andare a fuoco vivace mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, appena lo zucchero inizia a cristallizzare abbassare la fiamma (il colore deve essere chiaro). Aggiungere al caramello le banane, il burro e cuocere per 2/3 minuti. Prendere alcuni bicchierini preparando il dolce a strati: sul fondo la panna, poi le banane e per concludere i ventagli sbriciolati. Servire decorando con ventaglietti interi e spolverare a scelta con spezie miste (consigliata la cannella).

fonte:topgirl/tiscali.it

da Capital radio

2009-02-13T00:05:00.002Z

Cliccate sul link seguente per ascoltare l'intervista di Alessandro Borghese (di poco tempo fa):

http://mmedia.kataweb.it/video/4179080/alessandro-borghese-lo-chef-piu-mediatico-d-italia

;)

la foto della settimana

2009-02-04T22:46:00.002Z

Ho trovato questa bellissima foto di Alessandro che fa parte di un suo servizio fotografico

vi posto il link al resto del servizio fotografico in attesa di poterle postare tutte sul blog...
link

Ale's Tattoo part 2

2009-02-02T22:31:00.004Z

State ancora commentando il post passato sul nuovo tatuaggio di Alessandro, che ecco che lui repentino ci risponde facendosene uno bello che nuovo! (in aggiunta ai tanti altri :) )
Direttamente uploadato dalla sua pagina di facebook...

La foto del mese

2009-01-28T00:32:00.003Z

Non so voi...ma trovo questa foto di Ale molto simpatica e la voglio condividere con voi!!!

Vi ricordo che aggiorno la gallery con immagini sempre nuove....check it out!

da Anna

2009-01-14T20:06:00.001Z

Cena Giapponese con Alessandro Borghese

2009-01-13T13:04:00.002Z

Vi posto l'articolo della nostra amica Isabella...potete trovarla anche sul suo blog dove ha già scritto qualcosa su Ale...

Chef a domicilio

Avete mai pensato che girando per il supermercato, potreste trovare l’aiuto giusto per preparare la vostra cena? Ebbene se vi trovate tra gli scaffali in cerca degli ingredienti per le vostre ricette potreste rischiare di trovare di fronte a voi proprio Alessandro Borghese, chef affermato che si offrirà di darvi una mano in cucina. Così realizzerete che sarà proprio lui il vero protagonista della vostra cena. All’inizio della puntata di "Chef a domicilio" molti rifiutano l’aiuto di Alessandro, magari per l’inizio di una dieta drastica,ma Alessandro non si perde d’animo e continua il suo giro in cerca dei protagonisti della puntata. Insomma ritrovarsi uno chef di questo calibro che ti organizza in ogni dettaglio una cena a sorpresa è una fortuna come quella capitata a chi sogna da almeno una settimana un evento importante con il pensiero fisso che ogni dettaglio risulti perfetto. La soluzione? Alessandro Borghese, naturalmente.

Così in questo episodio, il nostro chef si è imbattuto in una coppia di coniugi, in procinto di organizzare una cena di lavoro. Il marito avrebbe dovuto ospitare dei clienti, lui italiano e lei di Tokio per proporre loro la vendita di un appartamento a Roma.

Alessandro decide quindi di programmare una cena per metà giapponese a base di sushi e per metà italiana. Appropriatosi della cucina prepara un piatto di tempura di verdure alla Borghese e un dessert delizioso a base di frutta fritta. Per la preparazione del sushi e sashimi invita a casa dei due coniugi uno chef giapponese che spiega ogni dettaglio sulla cucina nipponica e conferma al già agitato uomo che ha studiato alla perfezione ogni tradizione e usanza locale che in Giappone quando osservano la luna vedono la sagoma di un coniglio. Alessandro lo aiuta nella scelta di accessori e bacchette orientali per mostrare ospitalità ai suoi clienti recandosi in un negozio orientale di Roma. Si può dire che si tratta di una cena internazionale tra due italiani, una donna russa e una giapponese. Perfino Alessandro confida di essere un po’ confuso da tutti questi dettagli sulle usanze, lui stesso non riuscirebbe a ricordare tante cose tutte insieme.

Quando suona il campanello il padrone di casa è davvero agitato e si precipita ad accogliere i suoi ospiti. I due coniugi sembrano evidentemente sorpresi dalle telecamere, visto che varcata la soglia capiscono di essere in un programma televisivo. Alessandro spiega loro di essere lo chef della cena che stanno per gustare e loro sembrano molto compiaciuti di questo programma. Strano poi immaginare una donna che è appena arrivata in Italia che si reca ad una cena di lavoro e si ritrova all’interno di un programma televisivo. La donna afferma di essere innamorata di pizza e della cucina italiana e si sorprende nel realizzare che le hanno preparato del sushi per farla sentire come a casa.

Tra una pietanza e l’altra il padrone di casa è molto teso e fatica a esporre il suo progetto riguardo l’appartamento, poi si sorprende perché i due coniugi avevano già deciso di acquistare ancora prima di arrivare a cena da loro.

Quello che colpisce di questo programma è l’imprevedibilità degli eventi perché Alessandro non sa mai cosa dovrà cucinare per cena e soprattutto la destrezza con cui riesce a organizzare le pietanze sia in quanto a ingredienti sia in quanto a porzioni, la sua esperienza di chef lo porta a sentirsi a perfetto agio in ogni situazione in cucina. Sarebbe bello poi riuscire ad avere le ricette a fine programma delle pietanze che ha preparato. Del resto benché alla fine della puntata Alessandro saluta i suoi ospiti ed esce di scena, dovrebbe essere lui il vero protagonista che avrebbe diritto di condividere la cena insieme agli ospiti.

Appuntamento quindi a questa sera, con una nuova puntata o forse dovrei dire con una nuova cena a sorpresa.

Nella foto: Alessandro Borghese

Episodio di lunedì 05/01/09

Programmazione:

Lunedì ore 22.00

Domenica ore 19.00

Discovery Real time - Canale 118 di Sky

Durata ‘60

Genere: Mondo e tendenze, Lyfestyle.

Ale's Tattoo

2009-01-11T12:58:00.004Z

e per i più curiosi...ecco le foto di Ale mentre si fa tatuare nello studio Stigma Tattoo di Roma:

Courtesy of Stigma Tattoo on Myspace

.

2008-12-26T19:55:00.003Z

in giro per il web....si trova Alessandro lo chef!

2008-12-16T15:17:00.007Z

Vi posto alcuni link di articoli trovati in giro per la rete (con tanta pazienza) ^__^

Se organizzi una cena a sopresa, ti aiuta uno chef un pò speciale!

Chi sarà il prossimo chef?

indovina...chi viene a cena?

Ricetta di Borghese....

Ricetta Borghese...n°2

torna "Effetto sabato" e Ale....

2008-12-16T15:12:00.001Z

Nel weekend tutto dedicato a Telethon torna su RaiUno un programma lanciato nella passata stagione tv. Dopo la scorsa edizione riprende, tutte le settimane alle 14.30, l’appuntamento fisso con Effetto sabato, il magazine di informazione e intrattenimento del fine settimana.

La vera novità riguarda la conduzione, che da Elisa Isoardi passa ad una giovane coppia della tv, formata da Lorella Landi, giornalista ed ex-inviata de “La vita in diretta”, e Luca Calvani, vincitore della quarta edizione de L’Isola dei Famosi nonché attore (di questi tempi lo vediamo nel cast di Tutti pazzi per amore). La prima è stata preferita, secondo anticipazioni trapelate sui giornali, a veterane del piccolo schermo come Lucilla Agosti e Camila Raznovich, mentre per il volto maschile si era pensato ad Alessandro Borghese, noto cuoco della tv satellitare che verrà comunque coinvolto nella formula di Effetto Sabato. Inizialmente si era anche fatto il nome di Michele Cucuzza come veterano in grado di rilanciare il marchio.

Ad affiancare i conduttori, alternando la diretta in studio e i collegamenti esterni, tornano per il secondo anno il giornalismo sportivo di Giampiero Galeazzi, i viaggi di Paolo Notari e gli interventi graffianti di Lina Sotis. Anche quest’anno gli incontri in studio saranno commentati in diretta da “quelli dei Caterpillar“, il popolare programma di Radio2, che seguiranno da casa collegati al telefono il programma “radio-televisivo”, interferendo con esso (un po’ ammicando alla Gialappa’s che spopola sulle reti Mediaset).

fonte: tvblog.it

il backstage di "Chef a domicilio"

2008-12-15T19:59:00.001Z

da "Corriere della sera"

2008-12-15T00:49:00.002Z

Vi posto un articolo apparso sul corriere della sera...anche se (a mio modesto parere) ci sono un pò di cose buttate lì a caso...a voi l'ardua sentenza!!!!

ecco il link alla pagina: LINK

Albatros dicembre 2008

2008-12-11T13:23:00.001Z

Ci sarà un articolo su Alessandro Borghese nel numero di dicembre di Albatros Magazine.

link

fonte: positano news, google

Chef...a canale 5

2008-12-05T13:54:00.000Z

clicca qua

da "Star + Tv"

2008-11-24T16:34:00.002Z

Buon Compleanno Alessandro!!!!

2008-11-19T16:56:00.002Z

Parte stasera "Chef a Domicilio"

2008-11-17T13:32:00.002Z

Vi ricordo che stasera partirà il nuovo programma di Ale: "Chef a Domicilio" !!!
L'appuntamento è alle 22.00 su Discovery Real Time (canale 118 di Sky)...mi raccomando, voglio i commenti!!!

da La Stampa

2008-11-05T19:38:00.003Z

da SKY life di novembre

2008-11-02T17:49:00.002Z

da Diva e donna

2008-11-01T23:46:00.004Z

grazie a Saretta!!

da Giallozafferano

2008-10-29T19:32:00.002Z

Deborah di Giallozafferano mi ha inviato alcuni link con le ultime novità su Ale...

link1

link2

io vi allego anche le foto:

Mattino 5

2008-10-27T09:25:00.001Z

Oggi Ale a "mattino 5" alle 10.00, e nel pomeriggio c'è la replica!!!

Degustibooks 2008

2008-10-26T22:51:00.008Z

la mia cara Erica era presente al degustibooks e mi ha mandato le foto da condividere con tutti voi...e un assaggio del food show di Alessandro...
"E' stata una degustazione simpatica, Alessandro ha presentato un cocktail e di un piatto ideato dopo il suo viaggio a Bali di quest'estate, ha mischiato alcuni sapori tra cui la papaia, gli anacardi e la pelle di pollo (cotta in padella), davvero tutto ottimo. Inutile dire che è stato disponibilissimo e ultra gentile anche con noi che nel vero senso della parola gli siamo saltate addosso appena inviduato all'interno del degustibooks. Di persona è ancora più bello, è stato davvero un dispiacere tornare a casa.. Presente alla sua degustazione c'era anche suo padre, gli assomiglia davvero tanto. Che dirti di più?"

ed eccovi anche le foto...

DeGustibooks-slideshow

stasera Alessandro a Firenze

2008-10-24T12:30:00.002+01:00

Vi ricordo che questa sera Alessandro Borghese sarà in scena col suo food show al Degustibooks a Firenze!!!

Invito chi sarà presente a spedirmi qualche foto o video interessante da postare sul blog...non deludetemi!!!

Photogallery aggiornata!!

2008-10-20T22:00:00.003+01:00

Volevo comunicarvi che ho aggiornato la Photogallery che adesso è molto più ricca e organizzata. Ne approfitto per ringraziare tutti quelli che tramite mail mi hanno inviato le foto e/o segnalato dove trovarle. Grazie a tutti, continuate a mandare materiale!!!
un bacio a tutti
Dory ^__^

da "l'italia allo specchio" del 15 ott 2008

2008-10-16T15:59:00.004+01:00

Borghese rai 2 1
Uploaded by dadodi

parte 2

...ultim'ora...

2008-10-15T13:30:00.002+01:00

Oggi Alessandro Borghese parteciperà alla trasmissione "l'Italia allo specchio" su raidue, in onda dalle 14.40.

Discovery channel party

2008-10-11T13:36:00.004+01:00

Ieri sera allo Spazio Antologico di Milano, si è svolto il party di Discovery Channel. Era presente anche Alessandro Borghese...vi posto il link della news...

link

DeGustibooks

2008-10-06T12:57:00.007+01:00

Il nostro Alessandro sarà presente all'edizione di quest'anno della manifestazione "deGustibooks" che si svolgerà alla Fortezza da Basso di Firenze dal 23 al 26 ottobre prossimo.
Insieme ad altri chef, infatti, ogni giorno alle 18, si esibirà in una lezione di cucina alla quale seguirà una degustazione.
Alessandro Borghese sarà presente il giorno 24 ottobre alle ore 18 nello spazio degustazioni per la sua lezione di cucina.

Per tutte le altre informazioni:
degustibooks
link
link

Appuntamento in chat!!!

2008-10-01T21:02:00.003+01:00

Care blogghine...noto con piacere la grande affluenza a questo blog! Vorrei invitarvi al primo appuntamento in chat del blog di Alessandro Borghese!!!

Ne approfitto per spiegarvi un pò come funziona la chat....

- La chat si apre cliccando sulla scritta apposita nella colonnina a sinistra.

- Una volta entrati, cliccate sul nome che appare e modificatelo con il vostro (es. se appare "boochie" voi ci cliccate e scrivere il vostro nick es. "mara") potete inoltre scegliere la faccina che accompagna il nome.

- Non è consentito offendere nessuno, ci incrontriamo per conoscerci meglio e parlare tra di noi di tutti gli argomenti inerenti al blog e ad Alessandro.

Vi aspetto domenica 5 ottobre 2008 alle ore 16.00 in chat.

Siate numerose!!!!

Nuove Foto (da Flickr.com)

2008-09-22T13:46:00.003+01:00

Courtesy of Marco Giometti

p.s. Vi ricordo che stasera alle 22 su discovery real time (canale 118 di Sky) inizia la nuova serie di Cortesie per gli ospiti.
Buona visione!

Vintage Borghese

2008-09-17T12:17:00.009+01:00

Grazie ad una mia blogghina, ecco qualche foto "vintage" di Alessandro a "cortesie per gli ospiti"... (io lo preferisco col pizzetto comunque)

Da: "Io Cucino"

2008-09-10T12:37:00.010+01:00

E chi non vorrebbe provare almeno una volta a stare ai fornelli con Ale? per alcune poche fortunate protagoniste dei suoi programmi è stata una realtà. Per ora, voi accontentatevi dell'articolo che vi posto oggi!!! un'altra intervista (stavolta recente) ad Alessandro. Era in allegato con Oggi il mese scorso e c'è inoltre anche una ricetta.
Enjoy....

Fotine, fotò (pool party 2008)

2008-09-05T17:59:00.007+01:00

Grazie Ale!! ;)

Da "Vero"....

2008-09-05T17:40:00.003+01:00

Eccovi fresco fresco un altro articolo su Alessandro...

(cliccate sulla scritta per visualizzare)

ARTICOLO

Il ritorno di "Cortesie per gli ospiti"

2008-09-05T13:45:00.004+01:00

Seduzione tra i fornelli

2008-08-22T23:50:00.007+01:00

Grazie ad una delle mie "talpe", ecco un altro articolo su Alessandro (si può trovare di tutto tra i giornali delle sale d'attesa dei medici)....

Buone Vacanze

2008-08-11T15:12:00.004+01:00

Cari blogger è tempo di vacanze...vorrei augurare a tutti delle felici giornate e, per chi resta...ci sono sempre le repliche di "Cuoco gentiluomo" ;)

Cinemadigusto

2008-07-29T01:21:00.002+01:00

2008-07-28T23:02:00.003+01:00

Surgelato? Perché no. Parola di Alessandro Borghese

ROMA - Mercoledì 25 giugno, al Radisson SAS hotel di Roma, la Findus ha presentato nuovo Sughetto Mare e Monti di 4 Salti in Padella. Per il rilancio del brand 4 Salti in Padella, Findus ha scelto come testimonial della campagna pubblicitaria lo chef Alessandro Borghese che per l’occasione si è cimentato nella preparazione live del sughetto Mare e Monti con gli stessi ingredienti e procedimento utilizzati negli stabilimenti Findus. Dopo cena, abbiamo avuto il piacere di incontrare Barbara Pavone, Brand Marketing Director 4 Salti in Padella e Alessandro Borghese che ci hanno aiutato a capire meglio cosa si nasconde dietro al mondo del surgelato e dentro a 4 Salti in Padella.

La prima domanda è per te, Barbara, perché avete scelto proprio Alessandro Borghese per rappresentare il vostro brand?

Conoscevo Alessandro come conduttore di alcune trasmissioni di successo e ne apprezzavo molto la sua immagine di chef di talento seppur giovane, non lontano dalla realtà quotidiana. Volevamo uno chef che potesse parlare direttamente ai nostri consumatori, che ci si potesse relazionare facilmente, quasi fosse uno di loro. I consumatori di 4 Salti in Padella sono persone che amano mangiare bene ma che magari, per mancanza di tempo o di voglia in quel momento, non possono mettersi ai fornelli a cucinare, e quindi trovano nei nostri prodotti la soluzione per mangiare bene e con gusto. Secondo noi Alessandro impersonifica perfettamente questo spirito, in più ha la simpatia naturale e l’allegria propria del nostro brand, un brand giovane, lontano dalla pomposità e dall’immagine istituzionale.

Da quanto tempo incarna il vostro volto?

Alessandro è testimonial di 4 Salti in Padella da gennaio 2008 in concomitanza con il rilancio del brand, che ha visto un restyling del packaging system, un nuovo design che mette in risalto la qualità e freschezza degli ingredienti. Abbiamo presentato anche delle ricette nuove, più leggere, quindi più in linea con le nuove tendenze alimentari dei nostri consumatori.

Quindi nuovo testimonial, nuova comunicazione, nuovo packaging all’insegna della freschezza e della novità, ma anche un nuovo sito internet in cui Alessandro è protagonista.

Alessandro è protagonista assoluto del nuovo sito 4 Salti in Padella (www.4saltiinpadella.it) dove presenta delle ricette che si possono realizzare con 4 Salti in Padella ideali anche per svoltare una serata in pochi minuti, ad esempio quando si hanno ospiti e poco tempo per cucinare. Alessandro presenta anche gli “itinerari del gusto”, dove i nostri consumatori e gli utenti del nostro sito possono scoprire degli itinerari da fare in un weekend alla scoperta dei prodotti tipici del luogo.

Quindi questa unione con Alessandro non è legata espressamente al nuovo rilancio del brand ma rappresenta un vero e longevo sodalizio?

Per noi Alessandro ha una bellissima immagine ed è il volto giusto per noi, pertanto la nostra intenzione sarebbe quella di rimanere a lungo “sposati”.

Ora, ovviamente giro la domanda ad Alessandro, perché hai accettato di rappresentare “4 Salti in Padella”?

Io? Come mai ho accettato? Beh, parte della risposta l’ha già data Barbara: ho trent’anni, sono un perfetto esempio del consumatore tipo di 4 Salti in Padella! Sono sempre indaffarato e torno spesso a casa tardi, ho voglia di coccolarmi e di trattarmi bene quando preparo da mangiare per me stesso, solo che, nonostante sia uno chef, dopo una giornata intera dentro ad una cucina, non è il massimo rimettersi dietro ai fornelli..tu mi ci vedi a tornare a casa e a mettermi a cucinare ancora? Quindi 4 Salti in Padella! E’ un brand di fascia Premium ed un prodotto di alta qualità. Non mi sarei mai legato ad un prodotto che non rispecchiasse i miei gusti gastronomici, ovvero qualità della materia prima, senza conservanti aggiunti. Ci sono molti prodotti sul mercato buoni, sì, ma hanno difettucci. 4 Salti in Padella è di facile consumo, di alta qualità, e poi è un prodotto fresco sebbene sia surgelato. Anzi, ne approfitto per fare un appello: basta demonizzare il surgelato!

Infatti mi domandavo come si relazionasse uno chef di grande levatura con i prodotti surgelati.

Il surgelato in cucina è utilissimo! Ad esempio quando cucino le verdure, una base di pesce o quello che sia, lo prendo, lo surgelo, per poterlo poi utilizzare il giorno dopo. In tutti i più grandi ristoranti si surgela, la conservazione col freddo non è il male. Purtroppo è un’idea molto radicata, tutti dicono “Oddio il surgelato”! Il surgelato non è altro che mettere una portata fresca, appena cucinata, a bassa temperatura per abbassare le cariche batteriche.

Ed è proprio seguendo questo principio che vengono preparati i prodotti 4 Salti in Padella è realizzato proprio con questo principio: si tratta di prodotti cucinati con ingredienti di alta qualità, messi in abbattimento di temperatura e poi venduti. Se fosse stato diverso non avrei legato il mio nome a questo brand.

“Quindi 4 salti in padella non va propriamente considerato come un “prodotto industriale”?” chiedo a Marco Scarpato, brand manager di 4 Salti in Padella Findus.

I nostri prodotti nascono sempre dal lavoro degli “chef” che ideano una ricetta, la propongono in chiave creativa al nostro reparto di Ricerca e Sviluppo, che provvede a sviluppare lo stesso piatto in modo che possa essere facilmente realizzabile su scala industriale per la produzione per il mass market. Alessandro, in questo caso, recandosi nei nostri stabilimenti, ha con mano “firmato” le nostre ricette.

Dunque, Alessandro, non incarni solo il volto e il “consiglio dell’esperto” ma sei anche un artefice attivo nelle cucine Findus.

Assolutamente si, mi sono personalmente recato negli stabilimenti e nelle loro cucine provando e testando i prodotti.

Insomma, uno chef mediatico a tutti gli effetti. Oltre ad essere il nuovo volto di 4 Salti in Padella, sei anche conduttore di alcuni programmi televisivi. Come è avvenuto il passaggio dalla cucina alla televisione?

In realtà sempre di cucina trattasi! Io ho cominciato a cucinare a sedici anni e fino ai ventotto sono stato sempre tra ristoranti, navi e cucine. A ventotto anni, appunto, stavo per lasciare l’Italia, avevo ricevuto una prestigiosa chiamata per la Cina ed è arrivata la proposta per condurre L’Ost. Scelsi di provare questa strada ed eccomi qui.

Quanto tempo passi realmente “dietro ai fornelli” oggi?

Sono praticamente sempre dietro ai fornelli, considera che quando non registro i programmi cucino perché ho una società di ristorazione, che fornisce catering per eventi e cene, quindi sono sempre iper indaffarato.

Lasciamo a questo punto i nostri ospiti ai loro invitati strappando ad Alessandro Borghese la promessa di un’intervista “molto personale” per scoprire cosa si nasconde dentro al suo mondo e dentro alla sua cucina.

(fonte Chronica.it)

News: Chef a domicilio

2008-07-25T17:21:00.004+01:00

Stanno iniziando i casting per il nuovo programma di Alessandro, se siete di Roma e volete partecipare mandate un e mail all'indirizzo indicato nel quadro "in evidenza" in alto a sinistra.

Ecco di che cosa si tratta: Alessandro Borghese si aggira per i banchi di mercati e supermercati italiani e diventa Chef a Domicilio! Chef a Domicilio è una docu-soap che ha per protagonisti delle persone comuni reclutate mentre fanno la spesa. Alessandro avvicina i clienti dei supermercati ed offre il suo aiuto per preparare una cena indimenticabile, che si tratti di una festa di compleanno o semplicemente di una cena per la famiglia.Basta accettare l'offerta per diventare protagonista della puntata e avere a casa un famoso chef come aiutante. Alessandro aiuterà infatti il padrone di casa a preparare il menù e l'atmosfera ideale per fare una bella sorpresa.

(ringrazio Elena Barbesino per le informazioni)

Assaggio di sondaggio

2008-07-20T12:38:00.003+01:00

Noto con piacere che questo blog si va man mano popolando di nuova gente e questo non può che rendermi felice....

Che ne dite di iniziare la nuova settimana con una sottospecie di sondaggio?....non un sondaggio vero e proprio, non mi piace il concetto delle ridottissime risposte, quindi largo a voi.....la domanda è una sola e semplice, dovete semplicemente rispondere quello che vi va...quindi vi chiedo...

"Cosa vi piace di più di Alessandro Borghese?"

Attendo numerose risposte....

In due è meglio

2008-06-26T22:29:00.008+01:00

Questo è un vecchio articolo di Anna. Si tratta di un intervista ad Alessandro e sua madre Barbara, ed è molto carino...enjoy ;)

Dal sito di "4 salti in padella" ....

2008-06-19T21:11:00.009+01:00

Ecco una simpatica "versione virtuale" di Alessandro....
date un'occhiata cliccando qui sotto....

4 salti in padella HOME

NEWS: MRM realizza sito internet e campagna tv per ‘4 salti in padella Fidus’

2008-06-10T10:25:00.002+01:00

MRM, l’agenzia Digital&CRM marketing di McCann Worldgroup realizza per Unilever il sito innovativo di ‘4 salti in padella Findus’, la cui struttura Flash è indicizzata e ottimizzata per i motori di ricerca. MRM ha inoltre curato la creatività della campagna adv online a supporto del concorso Vinci un Weekend Perfetto.

[09/06/2008 - 14.27]
Protagonista della campagna tv e web è lo Chef Alessandro Borghese, noto nel panorama italiano per numerosi programmi televisivi in ambito culinario.
Grazie a filmati realizzati in chromakey, lo Chef accompagna in una navigazione dinamica e divertente gli utenti portandoli alla scoperta delle diverse sezioni che lo compongono.

(fonte: pubblicitaitalia.it)

La nuova serie di "Cortesie per gli ospiti"

2008-06-03T15:06:00.005+01:00

Bene, bene...ieri sera alle ore 22.00 è andata in onda la prima puntata della nuova serie di "Cortesie per gli ospiti" sul canale Discovery real time 118 di Sky.
Come al solito, atmosfere molto rilassate per i nostri tre critici (mangioni :) ). Personalmente mi è piaciuta molto, voi cosa ne pensate? largo ai commenti...

chat box

2008-04-30T02:06:00.002+01:00

salve a tutti i frequentatori di questo blog che sta diventando man mano più famoso, grazie a tutti.
Per conoscerci meglio e parlare direttamente ho aggiunto la chat, così se il nostro caro ALE si facesse vivo, può sempre parlare con noi.
a presto
Dory

Spot Findus con Alessandro

2008-03-14T11:05:00.002Z

FOTO

2008-03-14T10:44:00.005Z

cliccate per visualizzare la slideshow con le foto di Alessandro:

benvenuti....

2008-03-12T11:35:00.001Z

Questo blog (non ufficiale, o almeno non ancora) nasce per rendere omaggio ad Alessandro Borghese, cuoco "gentiluomo", ost e cortese ospite....